532
Жан Антельм Брийя-Саварен "Физиология вкуса"
Одна из самых знаменитых книг мировой литературы, посвященных еде, «Физиология вкуса, или Трансцендентная кулинария» Брийя-Саварена состоит из размышлений о гастрономии, об удовольствии, доставляемом едой, об обжорстве и диете, о пищеварении и общительности сытого человека, из кулинарных рецептов и житейских анекдотов. Этот трактат обожали Бальзак и Александр Дюма-отец, Россини и Пруст. Он и по сей день вдохновляет знаменитых поваров современности. Но кто его автор? Кем он был, этот Брийя-Саварен? Пожалуй, самое простое определение – «человек-оркестр». Брийя-Саварен и правда играл не последнюю скрипку во времена Великой французской революции и в эпоху Наполеона Бонапарта: философ, юрист, судья, экономист, политический деятель, депутат, музыкант, мыслитель, но самое главное – прославленный гурман, в честь которого названы улицы во многих городах Франции – в Париже, Орлеане, Дижоне, Каркассоне, Ниме, а также вкуснейший сыр с белой корочкой. В конце концов, именно Брийя-Саварен провозгласил: «Скажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, кто ты», и объявил хорошую кухню одной из основных духовных скреп общества.
До сих российским читателям был доступен лишь сокращенный вариант книги, созданный Карлом Фогтом и переведенный с немецкого на русский в 1867 году. Тем отраднее представить первый полный перевод трактата Брийя-Саварена, сделанный с французского оригинала. Издание содержит множество иллюстраций.
550
Кадзуо Исигуро "Когда мы были сиротами"
От урожденного японца, выпускника литературного семинара Малькольма Брэдбери, лауреата Букеровской премии за «Остаток дня» – изысканный роман, в котором парадоксально сочетаются традиции «черного детектива» 1930-х годов и «культурологической прозы» конца XX – начала XXI века.
Известнейший детектив, интеллектуал Кристофер Бэнкс с детства мечтает раскрыть тайну исчезновения своих родителей – и наконец ему представляется возможность сделать это, в очень неспокойное время отправившись по маршруту Лондон – Шанхай. Однако расследование Кристофера и его экзотическое путешествие постепенно превращаются в странствие из Настоящего в Прошлое, из мира иллюзий – в мир жестокой реальности…
575
Сказки, собранные братьями Гриммами
Немецкие народные сказки в обработке ученых-филологов братьев Якоба и Вильгельма Гримм. Самый полный сборник сказок и легенд.
О книге
Книга печатается по изданию А.Ф. Маркса 1893 года. Перевод с немецкого под редакцией П.Н. Полевого — русского литературоведа и переводчика.
Об иллюстрациях
Книга отлично проиллюстрирована художниками Грот-Иоганном и Лейнвебером. В издание вошло 183 работы мастеров.
Краткое содержание
В сборнике помещено 199 сказок и легенд братьев Гримм, которые переданы без малейших урезок или изменений в тексте в переводе под редакцией Полевого П.Н. Данное издание справедливо назвать самым полным сборником сказок Братьев Гримм на сегодняшний день из существующих на русском языке переводов.
О материалах, из которых изготовлена книга, и используемых технологиях
Мелованная бумага, твёрдая кашированная обложка (Baladek), на обложке тиснение тремя видами фольги (красная, золотая, чёрная), блинтовое тиснение, скруглёный корешок, крашеный обрез.
677
Фрэнсис Скотт Фицджеральд "Ночь нежна"
Это роман о мужчине и женщинах, а значит точно — о любви. А еще он об иллюзиях и надеждах, отчаянии и самообмане, идеалах и разочаровании… Собственно, просто о жизни со всеми ее вынужденными компромиссами и нюансами человеческих переживаний и взаимоотношений. Фицджеральд писал о себе и, конечно, о поколении, которое однажды назовут «потерянным». О людях, которые после Первой мировой войны перестали ощущать, что жизнь держится на прочных основах, и которым оставалось только «приладиться к ритму века, жить в согласии с этим ритмом». И для Фицджеральда этот ритм однозначно был джазовым — динамичным, активным, при этом немного хаотичным и надломленным. Именно Фицджеральд назовет 1920-е годы «веком джаза».
В рисунках Натальи Акимовой есть и тот самый джазовый ритм, и символизм, и особая кинематографичность — тем более удивительная, что цветные иллюстрации кажутся кадрами фильма эпохи немого кино. Такая созвучная тексту Фицджеральда работа не могла остаться незамеченной: за иллюстрации к роману художница награждена дипломом XIV Международного конкурса «Образ книги».
В библиотеке с 30 апреля 2022 г.
659
Мари Бенедикт "Тайна Агаты Кристи"
В декабре 1926 Агата Кристи исчезла. Следователи находят ее пустую машину затонувшей в пруду. Единственные улики – это следы шин около пруда и чужая шуба, оставленная в машине. Поиски не дают результатов, но через семь дней Агата Кристи появляется дома так же неожиданно, как исчезла. Писательница заявляет, что ничего не помнит о прошедших семи днях.
Мари Бенедикт погружает нас в атмосферу Англии Агаты Кристи и распутывает клубок, завязавшийся вокруг судьбы писательницы.
631
Абрахам Вергезе "Рассечение Стоуна"
«Рассечение Стоуна» – история любви длиною в жизнь, предательства и искупления, человеческой слабости и силы духа, изгнания и долгого возвращения к корням. В миссионерской больнице Адис-Абебы при трагических, истинно шекспировских, обстоятельствах рождаются два мальчика, два близнеца, сросшихся затылками, Мэрион и Шива. Рожденные прекрасной индийской монахиней от хирурга-англичанина, мальчики осиротели в первые часы жизни. Искусство и мужество врачей, разделивших их сразу после рождения, определило их жизнь и судьбу. Мэрион и Шива свяжут свою жизнь с медициной, но каждый пойдет своей дорогой. Их ждет удивительная, трагическая и полная невероятных событий судьба. Абсолютно счастливое детство и драматическая юность, поиски себя и своих корней, предательство и страстное желание искупить вину, любовь, похожая на наваждение, и ревность, изъедающая душу. И все это под сенью медицины. Что бы не происходило в жизни героев этого воистину большого романа, как бы не терзала их судьба, главным для них всегда оставалась хирургия – дело, ради которого они пришли в этот мир. Абрахам Вергезе – выдающий доктор, светило в области физиотерапии, один из самых авторитетных врачей Америки. Его первый роман стал большим событием, удивительная проникновенность и достоверность, глубочайшее знание профессии и великолепный литературный стиль позволяют назвать книгу Вергезе одним из самых значительных медицинских романов последнего столетия.
